お菓子資格の基礎知識とお役立ち情報

「お菓子をもっと上手に作れるようになりたい」であったり「将来カフェやスイーツ教室を開講したい」という機能がある方は、お菓子関連の資格を取得する事で目標に近づけるでしょう。

お菓子作りのスキルを証明する資格はいろいろとあります。その中でも比較的取得しやすいおすすめの資格は、日本安全食料料理協会主催の「製菓アドバイザー」という資格です。

この資格は主に洋菓子に関する知識やスキルを習得していることを証明する資格です。この資格を持っている人は、洋菓子を自分で作る実力がある他、他の人に技術を教えられる能力があることも認定されます。

もう一つのオススメ資格は日本インストラクター協会主催の「お菓子作りパティシエ」です。こちらも洋菓子関連の造詣が深い人に認定されるものです。お菓子を感覚的にだけでなく、科学的な視点からも理解している事を証明するものです。材料の性質について専門的な理解があると、お菓子作りはもっと上達します。

これらのお菓子資格を取得する事は、いろいろな活用法があります。

例えば、スイーツ教室を開業してスイーツの講師として活躍する際のサポートとなります。自宅やカルチャースクールを利用して講師活動をする事で、スイーツ好きの仲間や生徒たちと共に、スイーツを通して楽しい時間が過ごせるでしょう。

資格を履歴書に記載し、製菓会社やスイーツショップで働く場合のアピールポイントとすることも可能でしょう。そのような会社で、スイーツの商品開発に携わったり、自分で考えたアイデアレシピをみんなに食べてもらえるようになると、大きな満足感を感じられます。

もちろん趣味の範囲で楽しむこと際に、その技術は大いに活用できます。資格取得によってノウハウやスキルが上がることで、これまで以上に家族に喜ばれるに違いありません。また健康的なスイーツ作りのスキルを上げると、おやつが大好きな子どもの健康管理をする上でもサポートとなるでしょう。

お菓子作りを上達させる近道の一つは、上で紹介したような資格の取得を目指し、お菓子講座を受講する事です。最近はお菓子作り教室だけでなく、通信教育でもお菓子作りを学べるようになっています。教室に通う時間があまりないという人も、通信講座では自宅で気軽に学べるため、非常におすすめです。

プロが監修したテキストなどを使う事は、一人で四苦八苦する事無く、スムーズに、体系的にスイーツを学べるでしょう。講座の中には、諒設計アーキテクトラーニングの「製菓アドバイザーW資格取得講座」のように、複数のスイーツ資格を取得可能なものもあり、スイーツの作りをさらに極めたい人にもおすすめです。