お菓子資格で学べる内容
目次
お菓子資格で学べる内容は様々！
お菓子作りの資格と聞くと、レシピをとにかくこなし、お菓子のレパートリーを増やすといったようなイメージがあるかもしれません。実際レシピを通してお菓子作りを実践する事は、当然資格の学習内容に含まれます。
ただ、お菓子作りは、いきなりレシピから入るよりも、まずは作るために必要な道具や素材の特徴、選び方などをしっかりと把握する必要があります。これはどんな職業に関しても言えることです。
例えば大工になるには、単純に設計図通りに作ることを目指し、木材や鉄筋やコンクリートを説明通りに組みたてるだけでは足りません。良い質のものを作るには、大工が道具に精通している必要があります。
どう使うと、最善の結果が得られるかを知り、なおかつそれを体で覚えている必要があります。さらに使う素材の特徴を理解している事で、その扱い方がより良くなります。
同じようにお菓子作りも、砂糖やバターなど代表的な素材の特徴を理解しているほか、どの道具をどんな目的で使えるかを理解していないと、なかなか良いものはできません。お菓子資格では、これらの土台部分の知識もしっかりと習得する必要があります。
諒設計アーキテクトラーニングの講座のカリキュラム内容
お菓子資格の一例として、諒設計アーキテクトラーニングという通信講座スクールのお菓子資格について見てみましょう。この講座は、約2カ月から6カ月の期間を通してお菓子作りに関する知識や、その資格の取得に向けて開講されている講座です。
そのカリキュラムの内容は実にバリエーションが豊富です。その内容は次のようになっています。
製菓アドバイザーW資格講座 講座内容
専門サポート付きの資格（講座）があると便利
ここで紹介した諒設計アーキテクトラーニングの「製菓アドバイザーW資格取得講座」という講座には、専門スタッフによる受講サポートが付属します。講座内容で分からない事があるような時は、その都度質問をし、疑問を解決していく事が可能です。
この講座のように、通信講座でお菓子作りを学ぶ場合は、どのようなサポートがあるのか、しっかりと調べてから受講すると良いでしょう。やはり最初は分からないことが多いはずです。躓かずに資格取得するためには、スタッフサポートは大きなサポートとなります。
